椒麻皮蛋〔已檢〕
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材料：皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙☆夜玥論壇ק7 C6 i* ?- R4 x: r! |+ z
蒜碎1匙、糖1湯匙、醬油1匙、花椒粒1匙、白胡椒粉少許、水100cc
5 x4 S4 Z# G/ G. Z. \% w3 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
0 ? U } e! H9 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。
! \& P4 p& z- v0 h* hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.紅辣椒切片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l/ x% j% b# w9 l
3.九層塔洗乾淨濾乾水份。ds-hk.net' e2 ~. T j: Y* ^. t& m
4.將作法1的皮蛋剝殼後切成塊狀。
& O# d8 N W* F- E# a2 E0 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。
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7.加入花椒粒炒香後倒入糖、醬油與水煮至沸。, Z+ e$ F$ Y0 @$ c
8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。/ E! C& ?6 X$ U, p7 J
7.起鍋前放入作法3的材料再以少許的白胡椒粉調味後炒勻即可。
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NOTE：鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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