乾煸四季豆
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乾煸四季豆
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【材料】
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【做法】, B8 e8 H8 A. ]# B4 V
(一)蝦米浸洗淨,切細粒;蒜頭也切成一般有小;紅辣椒洗淨去籽切粒。
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(三)榨菜沖洗乾淨,先切片,用水浸十分鐘,抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。& W" ]4 q5 z3 s0 {: b" T
(四)脢頭肉洗淨,先切粗粒後剁碎,加入調味料拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! j5 t* Y' D: q+ I2 q" B: S
(五)燒紅鑊落一湯匙油,爆炒肉碎至肉粒分散,再落蝦米炒至蝦米香氣散發,加入榨菜和蒜蓉一起兜炒,再落豆瓣醬炒合。
% S, W! Q7 G' B* Z% C(六)將四季豆回鑊兜炒,落鹽、糖調味兜炒至水份完全收乾,試味後撒下紅椒粒,盛起上碟。