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[日本菜] 咖哩芋頭煮

咖哩芋頭煮

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1.芋頭去皮洗淨,放入沸水中煮軟,撈起瀝乾;青辣椒切末,備用。
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2.熱鍋,放入作法1的青辣椒末炒香,加入芋頭拌炒一下。
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3.再加入水、咖哩醬煮至沸騰,再加入椰奶即可。
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