辣炒雞丁〔已檢〕
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向晴 您是第1391個瀏覽者
這是一道蠻下飯的菜 簡單易做 大家可以試試 當然口味可以隨個人喜好加以調整
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去骨的雞胸肉 1 付
! y- I* y: x+ J小黃瓜 1 條
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薑 1 小塊
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醃料:
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米酒 1 大匙
- g. U4 B" c$ s# I; Eds-hk.net水 3 大匙
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1. 將雞肉切丁與醃料攪拌(多攪拌幾下,讓醃料入味);小黃瓜切與雞丁相同大小的滾刀塊;紅辣椒去蒂頭切斜片;薑切成小薄片ds-hk.net; ~/ z8 w; {9 M) R3 [1 ]# @
2. 將雞丁放入熱油鍋中炸(火力開中小火),將雞丁炸熟撈起備用
2 C( l1 M& H) y3 H( \- m7 h/ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將炸油盛起,原鍋將薑片放入爆香,小黃瓜與紅辣椒片入鍋拌炒,將調味料加入拌炒,最後將炸好的雞丁加入翻炒,淋上香油即可起鍋盛盤
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+ T' | ]( s# v☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]
