煮黑豆
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煮黑豆
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黑豆 1杯ds-hk.net) r0 X- v: V1 ~" Y) p- H
水 2又1/2杯(用昆布高湯更好)3 {# Q7 f* H U" \6 e) k
醬油 6大匙(1大匙=15 c.c)9 e: c2 W7 Y }+ f6 j$ G# q9 C
糖 4大匙(可把糖減為2大匙)
3 w4 s8 Q {$ v0 @0 `# @1 {韓國糖稀 1大匙(可用果糖代替，或是直接用糖就行)
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4 q% n: Z x% L6 g7 z☆夜玥論壇ק做法：
5 E0 [8 n* S' x# _# `& O- W
: F- }: y! ], d4 D+ C; }, n☆夜玥論壇ק(1)將黑豆洗淨，先用水浸泡豆子一個晚上。☆夜玥論壇ק C6 `- ]- V _
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(2)隔天把黑豆加入2又1/2的水，大火煮滾轉小火煮約30分鐘。ds-hk.net1 _6 \4 Y$ F2 O; Y6 F7 @6 F
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(3)加入醬油、糖、糖稀，拌勻。
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1 w8 Q B, G1 H5 I: h: M5 k o0 N☆夜玥論壇ק(5)最後加入芝麻油與白芝麻拌勻，即完成。
