金黃蟹鉗
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材料
" e5 a; H# H7 Ids-hk.net蟹鉗 12隻5 a2 y' N" C2 U* z- P# J2 n
中蝦 450克$ | M- \. Z1 B( f2 c. y
肥豬肉 40克
9 L1 y7 P& i" c. Y4 ~8 E, r☆夜玥論壇ק馬蹄 40克
+ _* Q# u4 _- [3 l% Y雞蛋 2隻
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麵包糠 4湯匙
7 |- y; d$ s: U. ?0 J6 U# s☆夜玥論壇ק鹽 1茶匙☆夜玥論壇ק7 V ]2 v" o0 a+ @$ k
生粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J' `, \5 ^8 T/ V
製法 3 E' P7 x5 V6 C
1.把肥豬肉洗乾淨，切粒；馬蹄去皮，用刀拍爛。7 m0 O" D8 G" p/ _9 c6 r& @
2.把蟹鉗洗淨，以大火蒸10分鐘，用鐵鉗把殼夾碎，但不要夾斷。☆夜玥論壇ק, ?- D5 n# ~7 F* Z; {' n3 `: I
3.把中蝦去殼，去腸，用少許生粉拌勻，沖水，用乾布抹乾水份，置雪櫃中凍1小時，備用。) n) l# Z2 v& s; b
4.取出蝦肉，用刀拍爛，放入大碗中，加鹽，以順時針方向，大力攪勻，直至蝦肉呈膠結狀。加入調味料、馬蹄肉和肥豬肉，攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T7 P* ?) R& o- J% A W; h. b
5.蝦膠裹在蟹鉗上，成球狀，依次滾上麵粉、雞蛋和麵包糠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n+ L6 }; G- j' K" n
6.把油燒至200℃熱，放入蟹鉗，炸至金黃約8至10分鐘，便可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y9 C6 B( W& X4 y
調味
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* e/ T K9 z, k; T3 _+ u1 z☆夜玥論壇ק糖 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E8 {( a5 U- x
生粉 2湯匙
5 N* G o% f& A6 z+ C3 @: q☆夜玥論壇ק麻油 少許
