酥炸墨魚丸
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墨魚肉因纖維較密,用刀難以剁幼,所以要用碎肉機攪爛。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; D: [ f8 r' u! ^6 F/ X' p
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墨魚肉--------半斤 ☆夜玥論壇×§. i) C6 }2 ]" V! l- }
方包--------半磅
$ G, ^# e2 r8 ]. h+ r/ z9 c+ |) R6 m' bds-hk.net熟肥肉切幼粒--------二湯匙 (肥肉煮熟或蒸熟均可) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |7 V! g6 ?: c2 T% N
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製法
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' w/ G7 b( w! \+ G' c6 H( g2. 墨魚肉洗淨,抹乾水切碎,放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠,加入肥肉伴勻,做成墨魚丸。沾上麵包粒,放在將滾之油中,炸至金黃色,撈起上碟。炸時用中火,要注意火力調節。
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鹽--------1/3茶匙
( i7 ^( p t1 L麻油--------少許
2 M$ S2 D4 x* I- [# r; J1 h: R+ n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區胡椒粉--------少許
$ m3 I! w. r& c0 J& J4 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋白--------一湯匙
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8 B& n& f" c- t生粉--------一湯匙