[世界知味] 娘惹咖哩排骨飯

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【材　 料】: J& P4 n/ {, Y% S: Z
A.豬五花腩排         500公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y( b( o! A' y+ o% [4 T$ M; R
馬鈴薯         150公克ds-hk.net3 n$ Z2 ^8 e4 }& M2 W* {
紅蘿蔔         50公克
7 L3 M+ W8 ?! i洋蔥         1/2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U/ t2 G$ h. A% o4 _/ C. u: w- ?
椰奶         3大匙
6 E& R# Q- u/ ^  J# I; t2 A☆夜玥論壇ק沙拉油         3大匙ds-hk.net4 @4 _5 i& ~0 N2 X7 F( q! S
水         500㏄
3 [0 M9 Y+ Y. g$ d% o香米白飯         1碗
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紅蔥頭         40公克
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【調 味 料】
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- p1 Y* J8 ~, a, j2 J6 C8 P# K, _ds-hk.net鹽         1又1/2茶匙☆夜玥論壇ק& K! _0 x, [: O; O+ h0 `6 l
細砂糖         1茶匙ds-hk.net( F: ~" V. T  s0 Y2 j% q1 n& r

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1.將豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O- Y: W+ J; V; u
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2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
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3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法2的辛香料泥及南洋肉類咖哩粉，以小火炒香。ds-hk.net: Z8 B8 X0 s/ m$ L2 Z5 p
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4.在作法3中放入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾，再加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘。ds-hk.net, ~: I3 z' b8 t
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5.再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可起鍋，佐以香米白飯一起享用。

可惜我不能食辣