牛為什麼會流口水？
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這是反芻動物的生活習性，怎能叫牠不流口水呢。
牛是草食性的反芻動物，有4個胃。這四個胃分別是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。
這四個當中就屬瘤胃最大，它的前方與食道相連，而牛羊剛吃進的飼料，還沒嚼碎就被吞到這裡暫時存放，但因這裡沒有消化腺，食物只能靠水分及唾液浸軟，加上一起被吃進來的細菌和原生動物進行消化。等食物發酵後，就可以進入與瘤胃相連的蜂巢胃，這裡面的組織全是六角形方格，長得很像蜂巢，食物就是經過這裡再返回牛羊口中細嚼。
牛羊最後嚼碎的食物，會再送進重瓣胃和皺胃裡去處裡。而這種反芻的動作，是為了適應環境，讓牠們在曠野裡能很快吞飽食物，存在瘤胃中，然後再找隱蔽安全的地方重新反芻。
牠在吃東西時，總是先把飼料全部囫圇吞下，然後才慢慢的吐出來嚼碎，再吞進胃
