紅糟雞球

【材料】
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四黃椒半個
( E; h! B. r+ n' n0 }☆夜玥論壇ק洋蔥半個
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紅酒糟一湯匙半
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: D* h  b" N. q( a: ~! Wds-hk.net生抽一茶匙
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【醃料】
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薑汁半湯匙
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【做法】
* j+ l8 ?& H2 z% W/ M1 P5 b/ L# T(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。
% E1 x3 [6 C% M3 n7 q(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。
/ {  x1 H6 b& g/ W6 Y0 k(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。
8 ~; v" S) [, R8 b; @. a# hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。ds-hk.net7 }. z5 M) h6 ~: o8 K# c5 ]9 e
(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊，煮至汁料稠濃，即可上碟供食。