巧克力奶油冻
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' W2 I, A1 Y1 o, r☆夜玥論壇×§主料:奶油冻:明胶粉2大匙,水(明胶用)2大匙,可可粉2大匙,牛奶1,5杯,精制砂糖5大匙,蛋黄1只份,鲜奶油1杯。
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调味汁:奶油巧克力80克,鲜奶油1/4杯,牛奶2大匙,无盐黄油1小匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T# u' ^0 {' \- u# \
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" O7 P4 C* e9 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區将可可粉和2大匙精制砂糖搅拌均匀。
" H! ~( F+ ^/ U; [. o& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、将A中的蛋黄和2大匙精制砂糖放入碗中,搅匀,使砂糖溶化。
2 _* W5 F2 I) N/ _2 J+ q& l8 H2、A中的牛奶用小火加热,加入事先混合好的可可粉和精制砂糖,煮开后熄火,加入明胶使
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% j. B0 P$ H& ^5 p% {+ r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、将2的明胶汁一点点加入1的蛋汁中,全部倒入后充分搅匀,全部倒入后充分搅匀,再放入万能过滤器中过滤,使其更加滑腻。
0 i D( {6 R* |☆夜玥論壇×§4、在碗中放入A中的鲜奶油和1大匙精制砂糖,底部贴近冰水打发至八分程度。& W* N0 k! ?& t+ K( e" n) v
5、将3的底部贴近冰水,轻轻搅拌至黏稠。
% y% q* p n* e8 k G8 R( }☆夜玥論壇×§6、在5中加入4,迅速搅拌,不要破坏打出的泡。☆夜玥論壇×§6 Q7 k8 Z: [% s0 T- M' w3 f
7、将6倒入模具中,在冰箱中冷冻约4小时。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {, G1 ` }8 @. J9 L' K) }
8、制作巧克力调味汁。小火加热牛奶,加入精制巧克罗,搅拌使其溶化,再加入鲜奶油搅匀,最后加入无盐黄油搅拌。品尝的时候可以根据个人口味加入奶油冻,调节甜度。