[中菜] 預防夏季感暑湯水---苦瓜 排骨湯

材料： 苦瓜半斤，豬排骨一斤，黨參五錢，黃豆三兩，鹹菜一兩。   q2 c4 p: d4 |2 I$ ^; v

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9 c$ {8 @# r! V, }8 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製法：苦瓜去瓤洗淨切塊；豬排骨洗淨斬件飛水，所有材料加水十二碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲約二小時，加鹽調味即可。 ☆夜玥論壇ק; |4 G* p$ Y0 G" d( C$ p, o

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功效：清心安神，消暑止渴，特別適用於夏日心煩氣燥、失眠者選用。
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註釋：苦瓜性味苦涼，有清熱利尿的功效；黃豆性味甘平，有潤燥利水，滋補強壯的功效；黨參性味甘而微溫，有健脾益胃補氣的功效；豬骨湯性味偏涼，有強壯筋骨，補虛益氣的功效，與鹹菜共煲不僅味美，而且有開胃的功效。