豆腐速成食譜(十) 豆腐奶凍〔已檢〕
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做法
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1. 魚膠片浸凍水至軟身(約3分鐘), 隔水備用。豆腐花置於碗內, 壓碎備用。& b( v! H( m8 }: ]# a
2. 將豆漿滾至冒煙狀, 加入魚膠片攪勻至溶合, 再加入豆腐花。# V5 Y- [0 `+ e" J P$ J
3. 將材料分成4小杯, 放入雪櫃冷藏至硬身, 進食時放上鮮果即成。9 T1 \4 v2 u {; v& w# {. O3 b
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5 b7 g% H8 L8 \進食時可加入鮮忌廉, 令味道更香滑。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. C% e# l& q8 H* G& A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:53 編輯 ]
