[生活資訊] 年糕、麻糬噎死人 醫師提醒 湯圓小塊地吃

更新日期:2011/02/15 04:11

〔自由時報記者黃良傑、侯千絹／屏東報導〕「吃元宵要留意了﹗」，過年前後，屏東接連發生民眾吃年糕與麻糬噎死情況，醫師提醒，年節期間民眾常會食用年糕、麻糬、湯圓或蒟蒻果凍等應景食品，家中若有老人或小孩，食用前最好先切成小塊進食，以免噎住氣管，通常窒息三到五分鐘就會導致腦部缺氧，甚至死亡。


過年前夕，屏東市一位七十幾歲的郭姓老翁，平時身體狀況良好，吃下鄰居送的年糕卻不慎噎住，送醫由醫師緊急取出年糕，但老翁仍不治，鄰居對於這起意外深感愧疚，但家屬諒解鄰居是基於好意，不願深究，過年辦喪事更添哀傷。


屏基前天也有一名高姓患者吃麻糬噎喉，送醫後不治，院方表示，病患送醫時已無生命跡象，後來從氣管中取出卡在喉嚨的麻糬，醫護人員說，這塊麻糬實在太大塊才釀災。


家屬雖無意見，但檢警為求慎重昨天相驗，只是仍無法確認死因，檢察官決定另日解剖複驗。


警方調查，三十多歲的高姓男子正值壯年，平日身體壯碩，雖曾有癲癇病史，但並無任何異樣或重病，十三日被家人發現倒臥住處地上，經緊急送往屏東基督教醫院急診，到院前已無呼吸、心跳。


初步調查發現死者交往背景單純，且與家人互動良好，不過檢方暫未開出死亡證明，將待進一解剖釐清死因。


屏基急診部主任陳志文表示，成人若遇噎住情況，趁意識清醒時採取哈姆立克急救法；喪失意識則要採用ＣＰＲ急救術，讓患者將阻塞物吐出為止，但麻糬具有黏性，若採用哈姆立克急救法可能不易吐出，民眾可以嘗試用手指摳喉，讓患者吐出麻糬。


施行哈姆立克急救術，施救者要從後方環抱患者，右手握拳、虎口向內抱住患者劍突至肚臍處，再用左手包住右手，向上、往內用力擠壓，迫使患者把阻塞物吐出。


若是年幼嬰兒發生類似狀況就不適合使用哈姆立克急救術，而是抱住使其頭部朝下並拍背。


當患者喪失意識時，就要設法取出患者口中阻塞異物，並立即施予ＣＰＲ心肺復甦術，按照相關步驟對患者進行施救，同時配合緊急送醫。