沙參玉竹煲竹絲雞湯〔已檢〕
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沙參五錢
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紅棗五粒
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(一)竹絲雞劏洗乾淨,去內臟及肥膏,放入熱水中滾五分鐘,斬件待用。6 B, v5 R* P" s- }
(二)紅棗去核,沙參、玉竹、分別洗淨,陳皮浸軟,刮去白瓤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A+ ?$ D: A8 z: Y8 V; G+ [1 f9 E
(三)將十五碗清水及陳皮放入瓦煲入,用猛火燒沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 U$ B" a/ x3 G5 m; F
(四)將賸餘材料放入燒沸二十分鐘後,轉慢火續煲二小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。
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沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:50 編輯 ]