髮色透露健康的祕密
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據《女性健康》雜誌(Women's Health)報導，頭髮是最引人注目的身體部位，同時也是人體健康的指標，金髮者易生黑色素瘤，紅髮者易患帕金森氏症，而褐髮者易掉髮。網路醫生網站(WebMD)的專家針對白髮、頭皮屑等症狀，說明頭髮狀況與身體健康的關聯性，並且強調均衡、多變化的飲食，才是維持頭髮健康與光彩的關鍵，他們建議10種最能促進頭髮健康的食物。
金髮者應保護眼睛及頭皮
女性比男性更容易患有老年黃斑退化(AMD)，它是一種視網膜退化病變可能導致失明。曼哈頓「川普診所」創辦人柯岡博士(Svetlana Kogan)說，金髮女性尤其容易罹患老年黃斑退化，建議每天食用一杯綠色蔬菜如菠菜，它們富含葉黃素和玉米黃素，可降低黃斑部退損。
美國美容皮膚科及美容外科協會榮譽會長暨皮膚科醫生史雷斯新格博士(Joel Schlessinger)表示，黑色素形成膚色，可讓皮膚免於紫外線的傷害，然而金髮者黑色素較少，導致他們的皮膚尤其頭皮部份，極易形成黑色素瘤。可以使用防曬係數30的防曬霜，在陽光底下要戴帽子保護頭皮。
紅髮者應注意口腔保健與帕金森氏症
克利夫蘭醫療中心麻醉師賽斯樂說，紅髮導因於遺傳性基因突變，致使紅髮者對全身或局部麻醉產生抗藥性，他們需要的麻醉劑量比褐髮或金髮者要多出20%。到牙科就診時，可事先將你的情況告知牙醫，讓他幫你減少疼痛；或者在診療前一個小時，服用非類固醇消炎止痛藥布洛芬(ibuprofen)500毫克。
哈佛大學研究發現，紅髮者有超過90％的機率罹患帕金森氏症，可能是因為基因突變，連帶影響其他類型的基因也產生突變。可喜的是研究顯示，葉酸或許可以延緩這個疾病的發展。辛納傑健康中心主任黎溫醫生建議每天攝取一顆綜合維他命，或者400微克葉酸(孕婦則需更多)。
褐髮者應防掉髮並戒菸
3,000萬明顯掉髮的美國婦女中，一半以上都是褐髮者，褐色髮絲通常比金髮或紅髮來得粗且髮量少，因此當褐髮毛囊死掉，就會明顯看到禿髮的頭皮。正確的飲食可改善毛髮稀疏的問題，鐵質攝取不足可能造成掉髮，所以每天補充18毫克的鐵質，或者一杯添加鐵質的燕麥片。
栗色毛髮是因為有很多黑色素的緣故，黑色素讓肝臟無法迅速代謝尼古丁，尼古丁停留在體內越久，你就越快上癮。動物實驗顯示，維生素C可以讓你的肝臟處於最佳狀態。半杯紅色甜椒或一顆柳橙，可滿足一天75毫克維生素C的需求量，並儘快戒菸。
解讀頭髮與頭皮症狀
未滿40歲就有白髮，可能是遺傳因素造成。雖然貧血、缺乏維生素B12和白斑病可能引起少年白，但是白髮並非健康不良的徵兆。牽引性脫髮是因為綁頭髮、帶髮片和接髮時，用力拉扯傷害髮根與毛囊造成的。目前無法證明頭皮按摩能減緩掉髮或促進頭皮健康，但按摩頭皮的確能促進血液循環和紓解壓力，刺激大腦釋放多巴胺讓人感覺舒服。
掉白色頭皮屑沒有健康的問題，若是帶有油脂的黃色頭皮屑，可能是脂溢性皮膚炎的徵兆。每天掉髮約100根左右是正常的，班禿是暫時性脫髮，有可能是心理因素造成的，經過治療頭髮通常就能恢復生長，不會引起嚴重的健康問題。女性較少禿頭，只是因為髮量少，頭皮看得特別明顯，髮量少的人儘量避免讓頭皮直接曝曬陽光。
10種食物保健頭髮
有些人為了減肥而採取低熱量飲食法，膳食中經常缺乏健康秀髮所需的主要營養素Ω3脂肪酸、維生素A和鋅，以致阻礙頭髮生長，使頭髮失去光澤，甚至引起掉髮，因此均衡的飲食才是頭髮保健的準則。網路醫生網站的專家建議10種有益頭髮健康的食物：鮭魚、牡蠣、雞肉與火雞肉、深綠色蔬菜、核果、低脂牛奶與酸奶、全麥麵包與添加全谷物的麥片早餐、菜豆與扁豆、蛋以及紅蘿蔔。
