蘋果卷
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蘋果卷
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材料:☆夜玥論壇ק: _. k3 C3 M$ w0 @% R
蘋果 2個(net 400g) 糖 50g1 D) j. f1 `8 K( H, y
牛油 20g 肉桂粉 1/4tspbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^" [$ H7 j7 k
麫包槺 40g 杏仁碎 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I, F1 U1 Y$ ]; n+ i2 r! \
提子乾 20g 檸檬皮碎 少最☆夜玥論壇ק8 o' ^( S9 y. ~5 }: e
紙酥皮(Fillo Pastry) 4張
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1.蘋果削皮去心,切成厚約8mm的厚片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `' d M5 u3 ]- ?
2.牛油入鍋,用大火加熱至氣泡消失,變成褐色,再將蘋果及糖放入混合,讓蘋果沾滿糖,然後將蘋果攤開讓水分蒸發,' P: T* P6 C# ~' X1 U
等熬到變成褐色後離火,再加入麫包槺、肉桂粉、提子乾及檸檬皮碎混合,待用。☆夜玥論壇ק! V4 R& X2 b( n- r3 R0 ?% N
3.將酥皮剪好放平,掃上牛油,鋪上杏仁碎,再鋪上蘋果餡料包好叠口向下,用200℃烤10mins取出再掃上牛油,再烤10~15mins或烤至金黃色,食時灑上糖霜即可。