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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
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EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1657個瀏覽者
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, X; z2 {/ v7 Kds-hk.net餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
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溶化牛油 40克
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忌廉芝士 250克
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芒果肉 切條 半個
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芒果jelly粉 25克
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :# k5 c2 W) A( k" p. z1 j
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K; b6 Q/ W2 g$ f+ R# s2 H
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2. 餅底 :
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忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R7 B) l5 T& w; e( h- T' w* Y
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3 K0 _+ K* ^& z: D% Cds-hk.neta. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
% x: U3 f; f2 N1 L# y' q☆夜玥論壇קb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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( [* H. `3 ^# W- O; D5 A+ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 鏡面裝飾 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K9 G& K, F4 }8 `: h1 C; |3 R# X$ V
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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