大排檔沙拉骨
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材料: 份量: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: l5 _- j. H9 o7 a2 ~9 B4 {
醃料: 份量: 乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙
, U% j- U) t! p9 `$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區獻汁: 份量: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙 ds-hk.net; U% T4 f# L f& @1 u9 O! r s' }
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做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。
% l/ ?& y" M; n$ G: ?4 W9 ]燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。
h' W. F' q% @/ ]+ E ~& A☆夜玥論壇ק沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。
