忌廉蘑菇牛柳絲闊麵條〔已檢〕
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闊麵條 - 200克
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牛油 - 50克
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3 m- q1 j9 X; I5 M: W1 _ e' H# {7 L☆夜玥論壇ק1. 闊麵條放入大滾水內，加1平湯匙鹽，煮7-10分鐘至熟，瀝乾備用。
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2. 牛柳條以適量鹽及胡椒粉調味，醃片刻後炒熟。
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牛油慢火煮溶，拌入麵粉成糊狀。除除伴入煮滾。
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