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[甜品] 芒果冰皮月餅〔已檢〕

芒果冰皮月餅〔已檢〕

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芒果冰皮月餅
4 U  E. t: Z1 B$ _
2 a; f6 U8 A' @. U- V) v皮材料: 
6 V. g/ G  k- O3 R4 A: Jds-hk.net麵粉 1/4兩(約10g) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U% }0 F, |; s+ |1 [2 u" Z; j
糯米粉、粘米粉、糖 1/2兩(約20g) ds-hk.net0 H& d6 f, X; }3 ^$ _8 ~  P. A
鮮奶 90g
6 I! ?0 D5 X6 J; O& b9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源煉奶 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v( g+ c; q8 [+ [' d
生油 6茶匙
9 x7 }% Q; t0 j& a9 }糕粉 適量
0 K( n3 X8 G$ f; B* g$ G+ q
- G6 G; b0 E0 E1 g! J3 O
, Y' {. g; P, p9 Q, l☆夜玥論壇ק芒果餡料:  
" }0 U/ Q; N" y) K# y( @$ Ods-hk.net6 I" \1 }) {# W3 o. ?
70% 芒果 25g
& p# w' M+ S3 }ds-hk.net綠豆蓉 75g
" @) P# _1 @) v; R  o. M& z
! W' g$ H6 N1 A4 W% Gds-hk.net先把芒果隔水整溶, 加入剛炒起的綠豆蓉內...即成! ; L+ _; U- J4 e2 H' Z2 B- O

. D$ O" Y6 P9 h8 P& v+ y. Q; t☆夜玥論壇ק綠豆蓉料:
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沙糖 50g ds-hk.net. F5 I" u% G9 o( X  E' m$ D
澄麵 1 湯匙
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綠豆蓉制法 :
! ~( Z+ D' x0 R☆夜玥論壇ק開邊綠豆浸發2小時後,煲15分鐘. ☆夜玥論壇ק: C; X7 x2 P6 a* V5 S! E
熄火後焗10分鐘.待涼,放攪拌機內攪爛,然後加入棷漿.
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以1湯匙油起鑊,油滾調以慢火,放入豆蓉,糖和已較好的
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, T8 x. y/ I, [' y& V  }ds-hk.net便可取出搓成圓球狀.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" J, H5 b+ z& c) b. o7 U) l7 R4 z  O

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/ n- I2 p) I" n7 N. w' ?+ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區月餅做法:☆夜玥論壇ק' L; L( z+ g( O

1 s9 K6 E6 q' k7 ]8 n6 z1 Tds-hk.net將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻, 加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。
" T- H( F) F7 f- d6 s9 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。& {! d1 c3 d- v* w/ _" u3 }
將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。
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9 N' O' D0 L% ?8 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區注意: ds-hk.net% L& O( n# J3 z, c) ~" c' R% m
蒸好的粉糰, 最好放在雪櫃內, 待一天才用。
4 y) T7 y- T8 ^2 ]☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y' ~" t! ^) @: O& W& I4 \
用白鑊將糯米粉炒熟(中火)至呈微金黃色即成糕粉(約十分鐘) 或 蒸15分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 |5 Q7 {4 q0 j

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]

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