香栗烤雞

材料
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栗子1斤
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胡椒粉1/4茶匙
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幼鹽30克
8 X! V7 ?5 |1 Q) ?: q) i  n芥末醬3茶匙
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肉桂粉1/2茶匙
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8 c% D! A4 \0 r/ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻
7 ~9 k9 A! l& |% @1 Kds-hk.net2.將雞洗淨，瀝乾水分，再用紙巾將多餘的水分吸乾，放入已經冷卻的浸漬汁中，存放在冰箱中冷藏醃漬15小時☆夜玥論壇ק5 F* e+ a0 J2 i' D
3.把醃漬好的雞取出，待浸漬汁然瀝乾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x! m; [% |/ a3 K# W* V7 F; @: P
4.烤盤內鋪上錫箔紙，放入鐵架，雞置於鐵架上，放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次，焗1小時
. a3 F) P3 o: x/ X5.將栗子去皮，放進浸漬汁中煮至8分熟，撈出瀝乾後，把栗子放入平底鍋中，加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾，並不斷轉動平底鍋，讓栗子均勻附著一層焦糖牛油
, A6 @: E8 W" [+ ~! s6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中，可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾