菜肉包〔已檢〕
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材料 :
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湯種 (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用ds-hk.net; v! Z; ^) j: _9 M
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菜油 1 茶匙
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約 45mins)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f, y- V+ x- C/ T# T; N% l9 ^
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3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置 10mins☆夜玥論壇ק) | z# m$ |# y0 d
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4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約 30mins)。
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5. 大火蒸約 10-12mins。☆夜玥論壇ק7 E2 Q. e6 q* [& J5 E3 l$ o
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免治豬肉 適量 (調味料 : 鹽 粟粉 雞粉 姜汁 麻油 胡椒粉 ) 適量
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豬肉，椰菜加入調味料，拌勻
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
