[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。
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材料：
- A; X; K( k! n" P2 W3 A$ Dds-hk.netParma Ham： 4片☆夜玥論壇ק+ t( w8 `; x$ ~, g+ P/ ]
Mozzarella芝士（切碎）： 120g
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, M# i, A. d  X) X: B: Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫蘇葉： 4大片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L7 |# E; ]& r5 u) y; u5 L
沙律醬：適量
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步驟：☆夜玥論壇ק1 H) w1 @9 Q- ?  i; \9 n
1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。5 Y  Q' r+ ^( B7 x; R
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2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。ds-hk.net" O8 @- ]1 v% d7 c3 o  D  }+ f

, T2 g3 X& O1 K. T1 Y9 a3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。
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4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 A9 D1 j$ |, K

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/ H3 l& D9 h. s  h5 I[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]