薯仔做薄餅底 20分鐘薄餅出爐!
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薄餅的做法說難不難，卻要花時間將麪糰發酵，不想呆等麪糰發酵，其實可以薯仔片做成香脆薄餅底，二十分鐘便可品嚐薄餅的美味。
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做法：
6 x: h! ?9 R5 G+ @☆夜玥論壇ק1.浸走澱粉質☆夜玥論壇ק9 s8 X I3 J# m
將 1個薯仔削皮切薄片，浸水中洗去澱粉質。
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2.焗香薯仔☆夜玥論壇ק; T2 S( W+ L( G2 T
薯仔片印乾水份，澆上橄欖油、鹽和雜香草，排在焗盤中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘成薄餅底。% r# U1 I9 p; S% A# g, J
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3.放上餡料ds-hk.net0 O. s/ U+ ]! V5 \7 b
在薄餅底上分別放適量 Mozzarella芝士、意粉醬、風乾火腿、青橄欖片、 Mozzarella芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 7分鐘即可。
