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[甜品] 蛋酒布甸

蛋酒布甸

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材料; ^) s: i3 k* r/ A! w$ W' Z1 \
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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& d/ N) O$ J0 A( p$ D( s☆夜玥論壇×§裝飾:豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
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1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱,盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F5 K. G* Z% D

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% G2 \, [! |/ k; Z3 t3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半,放入預熱至 160℃焗爐,焗約 35-40分鐘至定形。
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4.取出焗杯,拿走錫紙待凉,放雪櫃雪至少 2小時,取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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貼士4 n7 R5 L: Q9 k1 s' ?
焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度,否則布甸焗出來便不夠滑溜。

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