[甜品] 榛子焦糖布丁

材料☆夜玥論壇ק8 U( n8 k# p; ~, j2 i, D
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克ds-hk.net- K6 s: d" i1 e7 y' h2 V# n, ]! w
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1.將蛋、糖拌勻備用。
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. [7 b/ ~+ L2 k+ C8 p, {☆夜玥論壇ק2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。☆夜玥論壇ק$ M) L# m: g1 j) V# B* }
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。