美國脆炸生蠔
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美國蠔肉質肥美但味道淡,最適合先醃後炸,炸前仲要先汆水,口感才會鬆脆!
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材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ m( V" H& C2 B: n
美國桶蠔(汆水) 6隻、麪粉適量
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0 x7 d# y8 {& dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源脆漿:麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許☆夜玥論壇ק9 y) [; ^& o8 s8 k
7 e/ |/ A1 s B0 f. h7 r0 j6 h調味料:鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙7 f5 z+ G) q! m4 ]! D
9 X# G0 Z2 ^) D8 H3 [1 f( v☆夜玥論壇ק做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x H( C( A( s, a
1.先做脆漿,麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻,分兩次加入水拌勻,再下橄欖油拌至沒有粉粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s9 d7 f9 L! f5 q V& ^
* b1 F m0 h" |+ y7 A3 W/ L4 d* Fds-hk.net2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃,拍上適量麪粉,沾脆漿。
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" F1 A8 q. a6 _( l1 I1 r- q3.燒滾油至 180℃,放入蠔,邊攪邊炸至金黃色,撈起 5秒後,再放入滾油中炸至脆身,盛起上碟即可。
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拌脆漿時,可用手指沾起,至脆漿半拉半扯地滴下即可。