[甜品] 玫瑰忌廉蛋糕

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r9 W" @8 e" F; |7 N" @8 N' |
砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克
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玫瑰忌廉：乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙ds-hk.net; ?' B7 x) g9 L) C, k

3 _3 V/ V" p% I! k7 Zds-hk.net做法☆夜玥論壇ק+ b+ P* ^3 E1 ]# O: P9 |
1.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。
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" u$ O6 k. _) x# M2 P% V, L: L% g! p2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。
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2 s( ?9 z9 j  e6 G6 l/ k3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。
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如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。