[中菜] 金錢蟹盒

金錢蟹盒是在芋泥上加入了混入蟹肉的豬肉般，再脆炸，油溫還要掌握得非常好，不然芋泥會散開！☆夜玥論壇ק* R! v8 u! H4 v& a- S
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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# j# z& ]* v7 F. C  u6 A! f
芋頭 1斤、澄麪各 4両、花生油 150毫升、免治豬肉（半肥瘦） 3両、蟹肉 1両、鹽適量、雞粉/熱水/蛋白各少許、白皮 6塊
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做法
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2 g# ]3 F  F+ X6 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.芋頭去皮洗淨切件，蒸熟後壓成茸，加入麪漿、花生油、鹽、雞粉，搓勻後取適量芋泥，搓圓後略為壓扁備用。
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# Z; z# l: Y" K% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.豬肉加入糖、鹽、豆粉拌勻略醃，下蟹肉拌勻，用手擠成小球。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V/ K* i* p5 J# l: r. x
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4.將肉丸放在芋泥上，將白皮沾上蛋白，蓋在肉丸上。0 |! A( q3 d* s* {" X5 V1 K
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5.燒滾油至 130℃，放入蟹盒，浸 4至 5分鐘上碟即成。