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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第724個瀏覽者
香煎香茅雞翼  
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雞翼 900克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ]- V" ?8 H* h
香茅(白色部分) 2枝 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L  m' p$ V. p0 O: ?
車厘番茄(或可不加) 10粒
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魚露  2湯匙
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6 e9 W2 i/ B- N# a0 E0 E& E7 ?- E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區老抽 1/2湯匙
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紹酒 1/2湯匙
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  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。
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  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 P2 v8 J& z" u* o1 S2 P. D+ ?
  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。
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  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!☆夜玥論壇ק' ?4 u# e0 b# O) D6 M% K

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# l3 d$ g& f/ s( K' r來源: 香煎香茅雞翼

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