排骨菜飯
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排骨菜飯
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• 薄豬扒 5塊（約 450克）
6 ]7 q: \; R* V" [, O2 Uds-hk.net• 小棠菜 400克
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• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a O4 ~ ^' @# Y
• 蒜蓉 2茶匙
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• 薑片3片 ☆夜玥論壇ק: k& H$ V- ]7 Y$ y" x+ o0 }8 U% y
• 麻油 少許
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: D Q& x2 {6 I& d☆夜玥論壇ק• 生抽（醬油）2茶匙
7 M* z# K7 o- i4 z9 D L0 ]8 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 糖 1茶匙
5 w) |2 G9 R; H( f0 Z7 W! s4 _ds-hk.net• 粟粉（玉米粉）1茶匙
2 t2 [( e& n4 l; l$ v2 I; f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 薑汁 2茶匙
# G: y- i9 M7 Ids-hk.net• 紹興酒 1茶匙
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做法：
3 M9 T# U: {" w0 U/ X$ }3 Q& G% p1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 ' u& [# z1 B. J* K3 C
2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。
$ d8 P7 g* K" O- n( x& }* Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q7 d: H- O3 n7 D$ @" i1 O+ W
4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n7 `6 t4 {! e0 T1 N- X/ _
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來源 :簡易食譜
