[甜品] 紫心番薯鍋餅

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8 t0 |6 G7 V( K+ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區日本番薯出名又甜又腍, 所以Shirley也從oisix買來日本有機紫心番薯. 2 Y2 E: _; w* D! K! J& ]

7 m* h8 K0 m" y' Z3 d5 i3 M平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  
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紫心番薯鍋餅
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                       雞蛋  1隻      
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% ]0 `: t8 [9 A4 ~( Wds-hk.net                       鮮奶  75ml
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(餡料) 紫心番薯  150g (去皮, 淨肉計)      
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           蜜糖  1湯匙 ' h9 R# \; N+ }
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烹調步驟:
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(1) 餡料: 紫心番薯切成1厘米厚片, 隔水蒸約20分鐘至用叉可輕易壓爛即可取出, 趁熱用叉壓成泥, 加入蜜糖拌勻, 分成兩份備用
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(2) 低筋麵粉過篩, 加入雞蛋 (不用打散) 和鮮奶, 用電動攪拌機打至拌勻成麵糊
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(3) 用廚房紙抹少許油在平底鍋上
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, |2 Z3 `3 @2 Qds-hk.net(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上
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9 `9 Y  u7 P9 o" M# [☆夜玥論壇ק(5) 將1份紫心番薯餡均勻搽上圓餅, 將4邊向中間摺入最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t' A/ U( C7 e; {: V& v$ {' @
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(6) 重覆步驟(4-5) 便可做成2份鍋餅ds-hk.net  x# r# }4 k. t. B2 i* q

( b; ^. p2 [0 v1 @" ~% V; R" o9 T% e/ m/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Y# P: ]/ v7 U, d4 V8 R
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(8) 切件上碟即成
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