楊枝甘露〔已檢〕
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材料: 西米 50g
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淡忌廉 120ml
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水 2碗 400mlds-hk.net# N* @0 V9 I7 b1 r/ R
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冰糖 約70-80g
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烹調步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( E8 k L9 @& U) N( n! x
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(1) 煲滾水, 水量是西米的4倍 (最少, 份量外), 下西米煮5分鐘
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2 e. F+ y) q4 e( k- Q0 ?(2) 蓋上煲蓋, 焗約10分鐘至西米變透明ds-hk.net' A8 c- N$ N1 b7 t, X# W- X
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(6) 碌柚肉用手撕成小塊
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(7) 煲滾水, 下冰糖煮溶, 試味後熄火
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(8) 待糖水攤涼後, 加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 拌勻後試味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* T' W7 v8 R0 Y
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(9) 加入芒果肉, 柚子肉和西米, 拌勻雪凍即成
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(1) 煮西米一定要用焗法, 這樣才可保持煙靱.☆夜玥論壇ק. v& _4 {1 e, \ c U
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(2) 煮冰糖水時, 由於之後要加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 所以糖水一定要夠甜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: J0 L7 |/ d u. m! }
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(3) 如果拌勻後覺得味道不夠甜的話, 可再煮同等份量的冰糖水, 慢慢加到夠甜後, 再酌量調較淡忌廉和椰汁的份量
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(4) 如果拌勻後覺太甜, 則可加淡忌廉和椰汁的份量4 ~' m& s. k* f( t* d: j! B
2 u9 y- C) X8 A+ V: Qds-hk.net(5) 我喜歡奶味較濃, 所以用淡忌廉, 做出來的楊枝甘露夠奶味夠滑, 而且比較杰身, 如果不喜歡濃的奶味, 可用鮮奶或淡奶代替, 又或是用一半淡忌廉一半奶ds-hk.net; w% t2 M. O5 l3 ?( m
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]
