[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個ds-hk.net$ h8 ^* k  P! v0 G" J* b

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材料：
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; ~9 F0 w( m0 `( g1 D/ a, d; jds-hk.net2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。
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( [, n0 b2 y  s1 l' j- Cds-hk.net3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。
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4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。
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白芝麻卡士達醬作法：ds-hk.net& [; a4 T2 ]' d
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1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。ds-hk.net9 n- q8 |1 r9 {( \# N. A

4 S; c& t& G; j7 k" t. z2 Yds-hk.net2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。
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1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `6 J  w% f* k) r6 e3 O+ L7 w

: q, |) G" O5 Y' d" L. \5 Tds-hk.net2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。