味噌和牛茄子卷〔已檢〕
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材料
6 Y' r5 _* z4 |8 a" [0 W# s☆夜玥論壇×§茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h( l- O7 d3 c- ~; U* K8 C
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1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。ds-hk.net/ s8 k. F3 K2 N$ s, k
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2.燒滾油至 180℃,下茄子浸 10分鐘,盛起,放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 9分鐘,取出去蒂去皮。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( O# o4 |. L9 d9 M
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3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j0 W1 f& z" U% G
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4.澳洲和牛鋪平,放上茄子,塗上醬汁捲起。☆夜玥論壇×§2 T& n$ d2 w9 w: s/ F" l9 H& T
+ [ e D/ |( Y1 b9 [3 N- i/ G% {5.鑊內下牛油煮溶,下( 4)煎至上色,加燒肉汁後盛起,撒上芝麻、木魚絲即成。
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若覺得油浸及焗太麻煩,將茄子烚熟亦可。
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! T7 Q, l7 Z2 i1 g* c[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]