[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)☆夜玥論壇ק( t! g3 [1 w/ ~- }7 _! f
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食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量
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調味料:米酒少許、鹽適量
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3 Y+ N' _3 f9 {2 Q' D/ ?8 s☆夜玥論壇ק做法:
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- y) Z! Z0 o3 @7 p( `1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。
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1 r* l0 u/ A5 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* V3 S! H6 G! d" E  a  x  a  d
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3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，ds-hk.net1 Q$ U* W& b7 T6 i" A0 W) z
   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。