[中菜] 橙香鯖魚〔已檢〕

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食材:鯖魚1片(約100g)、柳橙果醬20g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# [& F+ B9 h" T. H% P

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做法:ds-hk.net  J1 n1 H; f4 d0 u9 m
☆夜玥論壇ק8 ~0 P- I* P/ C- k' L
1.先調好柳橙醬汁，加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。
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2.再準備另一碗，柳橙醬汁加上少許開水攪拌，並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。
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3.中火熱油鍋，先放鯖魚片。
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4.約1分鐘後翻面，並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。+ x$ _# s( @, R7 v

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]