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[中菜] 麻油蛋酒

麻油蛋酒

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食材:雞蛋2個、老薑1塊、桂圓肉30g、枸杞少許☆夜玥論壇ק' o0 @- j6 I5 Z. {* D" h0 R4 W
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調味料:鹽1小匙、麻油1匙、米酒500c.c.ds-hk.net1 w; C9 c( V/ d& a7 V# E) L; t
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做法:ds-hk.net4 l6 c4 u' P2 D5 N9 U

! p, G, W( R/ A' Q" m* K; H) ?8 a6 P% kds-hk.net1.熱鍋,放入1匙油,打蛋入鍋煎至半熟荷包蛋,起鍋備用。
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2.薑洗淨,切片。熱鍋,倒入麻油,放入薑片爆香。
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3.加入米酒煮開後,放荷包蛋、桂圓肉等亨煮至湯滾。
7 {' J5 |* \& j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  (不喜歡酒味太重者,可以用一半水代替酒。)
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% n4 N1 u3 J! m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.起鍋後,在撒上少許枸杞即可。
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◎另外「夏天」要吃這道料理,建議不要加桂圓,可避免過於燥熱。

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