銀耳蓮子
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1 g L( r! g/ _ `2 K) H. Tds-hk.net食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克☆夜玥論壇ק' M% q3 L6 ~$ I! `
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1.白木耳浸泡於100c.c.常溫水30分鐘，取出後用流動清水清洗備用。ds-hk.net4 g: O. J$ a+ Q
7 _+ q6 ~, P% r/ Z& `$ |, w- c☆夜玥論壇ק2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。ds-hk.net' u0 e3 m# I( t$ |3 p0 s9 n# ^
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3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。ds-hk.net' M# f3 \. f+ y* H# a5 d- e3 M
( Y$ s1 @3 d7 y8 u/ r2 R8 U# r0 Dds-hk.net4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，☆夜玥論壇ק/ t# q% d: S. J. K( [: t
浸泡30分鐘泡軟並瀝乾，用牙籤較易將蓮心剔除。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G. X9 G% L$ s; _; |0 E6 F
(若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)
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5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，
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2 e/ m, k4 `" c8 h, E( Y' q, yds-hk.net◎一般糖水作法:
' j4 X( L% R& Q% N: Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。5 y/ V7 E9 a2 R
此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
0 B6 d. o8 }/ P& n若冬瓜糖水比例同上，冬瓜糖入鍋以中大火煮至滾後，需轉小火再慢煮約15分鐘即可。
