菠蘿麵包
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材料:
: N; v! F- r- ]$ m# t( y( H/ l" W9 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冷水250cc,高筋麵粉50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S+ H$ k6 _& E" I, x
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1.將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻☆夜玥論壇ק" ]. _9 M3 a9 h, m7 Y0 r7 L- n
2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,煮到
- b6 M9 l) D' Z4 n. `$ wds-hk.net 開始呈現出漩渦狀麵糊就關火
$ `+ @0 B& \* \ds-hk.net3.關火繼續攪拌讓水氣散失,稍微涼了就會成團
' N6 N. Z6 }* ~1 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.放涼後放冰箱可以冷藏3天ds-hk.net: t. M% y; B7 |$ V+ ]4 \, P; p
+ z7 l0 i5 W( b+ B Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b.菠蘿外皮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `0 R. z) C. }, z( B) k
材料:
- O4 B" f2 o; h+ w無鹽奶油60g,細砂糖40g,高筋麵粉120g,雞蛋1/2個,
6 w9 x9 [( a4 ]& J8 `+ uds-hk.net(外皮用高筋麵粉會較酥,用低筋麵粉會較軟)
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2 y: N9 R4 Y+ a4 f) e$ R! d, ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟:☆夜玥論壇ק3 g6 q H' R# ]+ I8 X6 l7 G' ]
1.無鹽奶油放置室溫軟化,高筋麵粉過篩,雞蛋打散取一半
5 F4 w2 Z" F: z! Y; `( b2.無鹽奶油+細砂糖用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度☆夜玥論壇ק4 @! |) A; X' k- v% G5 |* Q
3.再將雞蛋分2次加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w1 W. U7 [$ x' ]8 V0 n
4.將過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 H" }0 V- X" j1 u2 t
5.包上保鮮膜.放入冰箱冷藏1個小時
( b1 M7 D5 T4 x5 gds-hk.net6.冷藏到麵包開始整形之前取出,平均分成8等份搓圓bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F1 P4 D* f% C
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: d/ [% v; x: Zds-hk.netc.麵包麵團
7 I$ g% a, K2 w$ | F2 `) ^材料:
- w' z/ o$ Q ]1 C0 dds-hk.net湯種麵糊100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,
8 O9 P( J) N- Q% f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋1顆(約50g),細砂糖40g,鹽1/4茶匙,牛奶80g,無鹽奶油30g
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8 D3 Y0 O+ @( P$ m註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入
# \" G& ] \( }$ C' cds-hk.net 配方中溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘
& K. m5 n4 W8 S p! n& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t+ }% K, a! v6 X
表面裝飾:蛋液ds-hk.net. x: {5 g p1 u# f
. L0 h3 F9 c5 t* uds-hk.net步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @% g8 p/ G' g: w
1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團# R! C7 Z7 u9 j0 R: A
(液體的部份可以先保留20-30cc,在麵團已經攪拌成團後再慢慢加入)
( f+ @% n& i$ d3 q) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將奶油加入繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口
& m$ L' S1 z+ [# `ds-hk.net 朝下捏緊放入抹少許油的盆中.
, q: r& {% s' C& m5 O' {5 ^+ x/ rds-hk.net3.噴一些水蓋上擰乾的濕布發酵1-1.5小時至2倍大.
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這樣就可以讓麵包發的更好.夏天就直接放在室溫下即可.)
6 ]; O( r5 e( B# t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約75g)☆夜玥論壇ק7 P) @6 f0 d! w% X0 }4 Y
5.菠蘿外皮從冰箱拿出來,分成8等份(每個約30g),桌上灑低筋麵粉避
6 \' W2 U p0 B& F- _: rds-hk.net 免沾粘.每一個菠蘿外皮揉圓,沾上低筋麵粉用橄麵棍桿成大圓片.(若ds-hk.net. w' W* }, g2 W' P. s, @+ @3 a
覺得沾粘馬上灑低筋麵粉)ds-hk.net, _3 Q+ H3 M! S2 C- F; z
6.將桿好的菠蘿外皮包裹住整個麵團(大小要能完整包住麵團)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O% {% z, G4 ?
7.用切麵刀在菠蘿麵皮上壓出交錯的菱形格紋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I9 \% d, V1 _6 k
8.麵團間隔整齊的放入烤盤中,麵團表面噴些水,放烤箱中再發酵60分鐘
% b/ X' B, q# g% G6 Z: u5 j☆夜玥論壇ק (天氣冷烤箱中可以放一杯沸水幫忙提高溫濕度)
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10.發酵時間到就在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v) G; i% u$ z! [
11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤20-22分鐘至表面呈現金黃色
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