[中菜] 西湖牛肉羹

烹飪時間：11-15分鐘
; _/ b! x# A: f* ?# bds-hk.net份量：約 2人份
: N0 \7 i. R8 z2 ^& o4 D" M主要食材：牛肉ds-hk.net# m0 \& E: z5 l' V1 j) j# [
種類：鍋物／湯品最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" u, |' U' [4 n5 n# d5 n' d, P
烹調方式：煮／燉☆夜玥論壇ק' L6 e' l1 X9 {$ x# s. [4 u4 J5 y
使用時機：家常
( J. U8 y1 K1 M: @+ g, A+ V☆夜玥論壇ק菜系：中華料理
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6 k+ [+ K3 w* _( x/ Y☆夜玥論壇ק材料：☆夜玥論壇ק  D6 p% f9 S% B& h/ [/ t" Z/ g6 T
牛絞肉100公克
4 [" Q: O3 Y6 P# e( f$ s☆夜玥論壇ק嫩豆腐50公克( e* }2 M9 D2 h" _( W: A
芥藍菜梗10公克
9 }% Y, w/ _( i" s+ ]6 B5 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源金針菇20公克ds-hk.net9 m( `/ q. n: }; \
柳松菇20公克ds-hk.net8 a; i) Y4 A1 C3 |0 `- ~
竹筍20公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 V1 ?- f' n6 c+ v
太白粉水少許☆夜玥論壇ק6 a  y5 N8 Q+ ]( |* R+ ^$ C. h" [
蛋白1顆
  a5 }/ W' I. ]7 x0 ]! X8 sds-hk.net水600㏄
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糖1小匙! @8 p. O7 S5 @/ \
白胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @* J& ?' W; U) v7 t. f1 p

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1.        牛絞肉放入沸水中汆燙至變色，取出瀝乾水份；嫩豆腐、芥藍菜梗、金針菇、柳松菇、竹筍皆切丁，備用。% \3 x2 K% s9 h- x& s8 P
2.        將水燒開放入牛絞肉、嫩豆腐丁、芥藍菜梗丁、金針菇丁、柳松菇丁、竹筍丁及所有調味料煮沸。
0 v* T$ A0 Z# ^; F! c3 K/ U/ m3.        加入太白粉水勾芡，再加入打勻的蛋白拌勻即可。