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[日本菜] 函館烏賊飯伴番茄汁

函館烏賊飯伴番茄汁

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第1022個瀏覽者
材料
7 i: x; f" U( N+ e  _8 X8 l8 Z, b小烏賊8隻、糯米1杯、新鮮羅勒3塊
+ t" c+ Y7 l4 }: ^% R☆夜玥論壇×§$ z( k" p2 f% A. m' Z5 E) T
汁料:木魚湯300毫升、日本酒50毫升、醬油/味醂各3湯匙、砂糖2湯匙
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' j! M: c7 W; H/ L% L  z& R
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h% J: C) n1 s; R) [
1.糯米洗淨後,置筲箕中瀝水,備用。
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7 l1 S/ J$ @9 e- A; Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.烏賊去掉內臟及觸鬚,洗淨後抹乾水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b& Q2 K9 _9 ]

) E4 ^! T& m2 [8 w0 X3 {( M& p3.將糯米釀入烏賊內,用牙籤縫合開口。
2 U- c9 T0 D' W8 A) K, q  * 烏賊釀入至八成滿即可,太多會爆口,影響外觀及味道。& m2 i& c, K! S9 w3 {  G

5 s8 _$ W( y$ B. `/ M* t; \4.將烏賊、木魚湯、日本酒、醬油、味醂、砂糖置鍋內,以慢火煮1小時。4 L/ w6 ~1 A! {0 M+ q1 u, u. c  L
  * 煮烏賊時,可不時翻轉,讓其每處受熱及更入味。
* I& b  M8 q3 f" x9 ?% H- |% B8 O
" C# h  `- ], X% ?8 vds-hk.net5.燒熱鑊下橄欖油,落番茄碎、鹽略炒,再下醬油、黑胡椒拌炒成番茄醬,先上碟。☆夜玥論壇×§" E5 C  e1 g5 S) f

; p' ]* g6 r* P) }- Mds-hk.net6.將烏賊切片,放在番茄醬上,以羅勒做裝飾即可。

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