洋風薯仔甜餅
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薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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; v4 p# a8 p3 p. G7 F$ Z! g☆夜玥論壇ק甜糖漿：牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙
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1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。
( u% R. W; j$ f4 L3 R, |☆夜玥論壇ק * 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。
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2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。
0 [, Y' i }/ c+ Z2 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。
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! [5 K2 f- g4 r+ z, q☆夜玥論壇ק3.將紅豆茸搓成丸子，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 D* C; z; s0 y# f, D- t
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4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。
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! c1 p. }; o7 O: M/ H: ^5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。% k, K J' V9 D* C5 I% c- ^8 q
5 [5 E8 k4 I) S0 x; n- H3 m# H- a0 o6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。
