洋風薯仔甜餅
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材料6 Y! E' n5 G! i0 X( E
薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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甜糖漿：牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙6 N: l: L! W2 p1 }# ?
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1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。☆夜玥論壇ק9 Z! M, C5 @) g% |( i
* 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。
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/ C& r4 Y0 K+ m8 a- {( mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。ds-hk.net0 X- o0 \! I$ |: x
3 T+ O/ O8 ~1 W0 L8 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將紅豆茸搓成丸子，備用。
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2 l- x$ r3 }4 s/ ~* u$ s5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。
