[中菜] 彩椒碎米雞

材料：
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紅黃椒各50公克
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市售鍋巴50公克
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2 @( c9 M' O+ [. d- M調味料：
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作法：☆夜玥論壇ק4 ?2 k# T' P3 ~0 w5 F/ T
1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。
: W0 }: @# i+ \9 a  s$ S: D: F. r9 t; T2.青椒、紅黃椒皆切菱形狀後，放入沸水中汆燙後取出備用。
4 V7 |1 x, Q& u/ x! d- j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。
4 P( C9 }; |7 o5 w1 F' S* n☆夜玥論壇ק4.將鍋巴撒在雞丁上拌勻即可。
1 p  c9 P- s" R☆夜玥論壇ק註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。