[中菜] 北京熏茶素鵝

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甘笋/西芹/冬菇/上海腐皮各100克、薑絲50克、紹興酒/生抽/砂糖各2茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、腐皮120克
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8 l. S0 B1 N9 ~, C3 |% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熏料：砂糖100克、香片茶葉200克、水100毫升: Y, f  L1 o: v( k/ j6 E
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做法
$ K2 y1 d2 j' u' u: L5 Q3 w☆夜玥論壇ק1.甘笋、西芹、冬菇、上海腐皮分別切條。
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2.將甘笋拉油；西芹汆水，備用。4 q3 m# `) l: D. v6 N- d3 \( r

3 s* R1 h* B0 @5 a3 ~0 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.燒熱鑊，以薑絲起鑊，加紹興酒、生抽、老抽、砂糖、西芹、甘笋、冬菇、上海腐皮，炒至乾身後加麻油，盛起備用。☆夜玥論壇ק7 o& {2 l6 a/ M+ U
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4.將腐皮浸凍水至略軟，瀝乾。% a* m2 C' V" N
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5.將腐皮攤開放上（3），包好並捲成長條狀成素鵝卷。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q0 c, ?9 y" j1 L7 d# D. @

+ u$ e( i* }" D+ P& f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.另於鑊中放入香片茶葉、砂糖和水，以中火燒熱，隔水放上素鵝卷，蓋上蓋，熏約10分鐘至金黃色，取出切件即可。
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用砂糖做熏料，可令素鵝變得更金黃，而熏時不要太大火，否則會容易焦燶。