[西菜] 轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!
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材料: ☆夜玥論壇ק0 Z6 N/ z' \! D5 P! [! N' }
雞蛋       2隻 ds-hk.net) L1 n% h( v/ G' d: o  z4 q% F& @' P
忌廉或牛奶 3湯匙 ds-hk.net, r+ k2 |$ F9 l0 O# o6 l
牛油        酌量
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1. 把雞蛋和忌廉打勻。 ds-hk.net4 J* Z( h! o% E0 C6 t! o( Z( {
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2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。 ds-hk.net' `" K. L- t; `! z* Z4 c
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3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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5 E& d) B2 m+ h) s& Wds-hk.net轉自Christine's recipes