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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 66
MP(魔力值): 128 / 3408
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2012-6-17 07:48 只看該作者
格子餅乾
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： cabbage 您是第1100個瀏覽者
材料： $ @" l" B% y8 Z3 Q* {& s! b
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細砂糖………65克
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0 F. x6 r! L1 [7 ?- S/ l7 ]☆夜玥論壇ק低筋麵粉……120克
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蛋液…………適量（1大匙）
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9 X' }9 B# h& U& l0 f" H☆夜玥論壇ק1.奶油加糖打成滑順狀（圖1），分次加入拌勻的全蛋蛋液，攪拌均勻，再拌入低筋麵粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d& l) D( u5 G$ T7 @; Q
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2.將麵糰分成2份，其中一份拌入可可粉，混合成可可麵糰，將兩色麵糰分別整型成長條狀，以保鮮膜包起來冷藏30分鐘。 ds-hk.net' a |9 O% K* P6 F4 f6 {
8 b) ]5 W5 b o% M+ } w8 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.麵糰取出後各切一半（圖2），交錯排列後以蛋液黏起（圖3），冷藏冰硬後以刀子切片，排在烤盤上，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤15分，即可取出。
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★加入全蛋時，記得要一點一點的分次加入拌勻，即可避免油水分離的情況。 ☆夜玥論壇ק( M- V0 ?$ h1 Y% o$ L$ S @
5 q8 s) V+ c) P3 N! Kds-hk.net★如果不加可可粉就是原味餅乾，也可以直接烘烤，做成單色的餅乾。 ds-hk.net9 n0 N" B3 }7 j) ]" q- Z! J
( V8 {. ]' U* F5 O; F9 R★兩色麵糰重疊時，別忘了略微壓緊的動作，以免烘烤時散開來，或是烤好的餅乾有空洞。
% L* s, @: m5 \2 _5 ]( [' Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net7 M1 g4 x) K9 @3 c1 p7 X5 V) {9 |
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