简单又好吃的香脆鸡腿排
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吉士粉 1/2杯
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蔥 1根
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5 [) h, g; y% T' m☆夜玥論壇×§鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y! N$ Q; D* `; a: f0 j
細糖 1/2茶匙 ds-hk.net' {7 j8 R1 w& D8 |/ o
水 50㏄
0 U7 u. f( s% m- {% T☆夜玥論壇×§料酒 1茶匙
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾;所有炸粉混合,過篩備用。ds-hk.net5 { t `, {$ j0 `- n
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! \2 P" D+ `% Q0 }! i6 yds-hk.net3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞腿,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。ds-hk.net* m' u2 J# W8 K/ D. d, k
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4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。