[日本菜] 日式炸猪排

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材料（两人份）：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ B7 t$ K& W9 [: r) W, F4 e
2块猪里肌（梅肉）
4 ?. B+ x4 N4 w! K/ J1 D1 V4 C: t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1颗蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d2 V9 ^0 F. `6 o
1盘中筋面粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z' ^5 r& C# M+ p
1盘面包屑
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0 M+ O: F+ M3 |& wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源包菜丝少许4 _  ~! ?" p0 h8 A( @
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做法：
5 Y- }2 g- o; @, M  r9 s把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。
' ~% b* ~4 \8 {* s$ Q! R8 G/ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。
# I) I- y2 W8 a% _8 [* q/ u1 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M: F. |/ O; V% v( O
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如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。